saumon fumé

menu du marché

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mardi 22 octobre 2019

Le chef vous propose

En entrée

Le velouté de potiron, croûtons et crème

 ou la terrine aux deux saumon

ou la frisée lyonnaise, jardons fumé, croûtons, œuf€

ou le saumon préparé et fumé par nos soins sup.2.50 €

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En plat

La blanquette de veau sous la mère label rouge

ou les filets de soles tropicales à la normande

ou le bagel côté viande : (supplément 4.50 € )

fourré d’un haché de bœuf charolais, confit de tomates,

bacon, sauce maison, fromage à raclette

ou une suggestion du marché ( en bas de page)                   

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Pour finir

L’assiette de fromages ou le fromage blanc

ou l’un de nos desserts

ou le café gourmand (supplément 3,50 €)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lundi 14 octobre 2019

Le chef vous propose

 

En entrée

Le velouté de pois cassés, crème de lard fumé

ou la tomate billes de mozzarelle et jambon

ou le feuilleté aux petits légumes et crème de chorizo

ou le saumon préparé et fumé par nos soins sup. 2.50€

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En plat

Le mijoté de cochon du Ventoux à la provençale

ou le gâteau de sole tropicale, crème de romarin                              

ou le bagel côté viande : (supplément 4,50 €)

haché de