saumon fumé

menu du marché

Vendredi 09 août 2019

Le chef vous propose

 

En entrée

Le gaspacho de melon et pastèque, copeaux de jambon

et son sorbet tomate basilic

ou la faisselle au saumon fumé et à la crème

ou l’émincé de tomate, bille de mozzarelle et basilic               

ou le saumon préparé et fumé par nos soins sup. 2.50€

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En plat

Le potatoes steack au chèvre

ou le duo de merlu et dorade sauce provençale

ou le bagel côté viande, haché de bœuf 180 gr,

confit de tomates,lard fumé,sauce maison ( sup.4,50€)

ou une suggestion du marché (en bas de page)                   

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Pour finir

 l’un de nos desserts

ou le café gourmand (supplément 3,50 €)