menu du marché

Les Lauriers Roses

menu du marché

saumon fumé

Mardi 12 novembre 2019

Le chef vous propose

En entrée

Le velouté façon poichichade, crème fouettée

ou la salade aux deux pommes et filet de hareng fumé

ou la terrine de joue de porc, sauce moutarde                                         

ou le saumon préparé et fumé par nos soins (sup 2.50€)

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En plat

La bavette sauce gorgonzola mascarpone (origine U.E)

ou le pavé de merlu, crème poivron romarin

ou le bagel côté viande : (supplément 4.50 €)

fourré d’un haché charolais, confits de tomates,

bacon, sauce maison, fromage à raclette

ou une suggestion du marché (en bas de page)                   

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Pour finir

 l’un de nos desserts

ou le café gourmand (supplément 3,50 €)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lundi 14 octobre 2019

Le chef vous propose

 

En entrée

Le velouté de pois cassés, crème de lard fumé

ou la tomate billes de mozzarelle et jambon

ou le feuilleté aux petits légumes et crème de chorizo

ou le saumon préparé et fumé par nos soins sup. 2.50€

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En plat

Le mijoté de cochon du Ventoux à la provençale

ou le gâteau de sole tropicale, crème de romarin                              

ou le bagel côté viande : (supplément 4,50 €)

haché de bœuf charolais,confit de tomates,bacon, sauce maison , fromage à raclette

ou une suggestion du marché (en bas de page)                   

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Pour finir

 l’un de nos desserts

ou le café gourmand (supplément 3,50 €)